Спагетти с помидорами черри и базиликом

Мы приготовили вкуснейший рецепт “Спагетти с помидорами черри и базиликом“ Нежный аромат чеснока, остринка чили и свежесть базилика создают потрясающее сочетание вкусов, которые не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов. Мы остались очень довольны вкусом, простотой приготовления и насыщенностью соуса. Рекомендуем вам самим приготовить и попробовать нежную пасту. Вам потребуется (на 2 порции): - Спагетти Baisad 300 гр.; - Помидоры Черри 800 гр.; - Оливковое масло 50 мл.; - Зубчики чеснока 4 шт.; - Хлопья красного перца 1 ч. л.; - Базилик 10 гр.; - Соль 1 ч. л.; - Тертый пармезан 50 гр. Приготовление: 1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния Al-dente (5-6 минут). Оставьте 1/2 чашки воды от приготовленной пасты; 2. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и добавьте мелко нарезанный чеснок и хлопья чили. Готовьте на слабом огне в течение 1 минуты, пока масло не станет ароматным.3. Добавьте в масло помидоры черри. Готовьте на среднем огне. Когда все помидоры размягчатся, приправьте 1/2 чайной ложкой соли. Раздавите целые помидоры черри (будьте осторожны, помидоры могут лопнуть и забрызгать, соблюдайте дистанцию). 4. Продолжайте готовить помидоры еще в течение 5-7 мин. до образования соуса. По желанию можно добавить 1/2 чашки воды из-под пасты и готовить ещё в течение минуты, смотрите на консистенцию полученного соуса; 5. Уменьшите огонь и добавьте спагетти. Хорошо помешайте, чтобы паста покрылась и напиталась соусом; 6. Снимите сковороду с огня. Добавьте свежий базилик и пармезан. Хорошо перемешайте. Приятного аппетита! Смотрите подробный видео-рецепт и готовьте вместе с нами!