Пицца “Звезда“. Пошаговый рецепт вкусной пиццы🍕 необычной формы.

Очень простой рецепт вкусной пиццы. Рецепт, ни в коем случае, на аутентичность не претендует, так как для достижения классического вида и вкуса пиццы нужна специальная каменная печь, где температура достигает 290°С, а иногда и выше и, конечно, настоящие итальянские продукты: помидоры, моцарелла и т.д. Начинки можно подобрать соответственно личным предпочтениям. Слишком толстый шар начинки выкладывать не рекомендую - получится банальный пирог. Базовое тесто можно приготовить заранее и хранить трое суток в холодильнике, а по утрам или вечерам радовать близких вкусной домашней пиццей. Томатный соус можно приготовить из свежих помидор, томатного сока или качественной томатной пасты. Ниже приведена порция соуса на 2 пиццы. Технология следующая: - на разогретую сковороду, с толстым дном, налить несколько ложек оливкового масла, обжарить несколько нарезанных зубчиков чеснока; - добавить томатный сок или протертые помидоры без кожи, или разведенную, до консистенции томатног