В рамках ежегодного фестиваля «Камчатка рыбацкая» студенты КамчатГТУ встретились с заместитель председателя Правительства Камчат

В рамках ежегодного фестиваля «Камчатка рыбацкая» студенты КамчатГТУ встретились с заместитель председателя Правительства Камчатского края Юлией Морозовой и замминистром рыбного хозяйства края. «Мы не только растем в объемах, мы еще и меняемся по структуре. Углубляется переработка. Это то, за что мы горели и боролись десятилетиями. И действительно глубина рыбопереработки с каждым годом растет. И те самые современные рыбозаводы, которые сегодня стоят по побережью - это заводы, в которых практически нет отходов. Полностью, почти 100% переработка исходного сырья. Этим нужно гордиться, и мы этим гордимся. Сегодня все больше рыбаков понимают, что и готовая продукция должна тоже повышать степень переработки. И здесь в некотором роде санкции, которые сегодня полмира ввели против Российской Федерации, заставили нас сконцентрироваться, найти новые рынки сбыта. И вообще всю экономику и рыбную отрасль в частности», - Юлия Морозова обратилась к студентам учреждения. #КраевоеПравительство #образо... Source: ГТРК «Камчатка»