Кулинария- КЮФТЕ БОЗБАШ

КУЛИНАРИЯ “КЮФТЕ БОЗБАШ“ . (пропорции не пишу, я готовила на 2 дня😅) . ИНГРЕДИЕНТЫ: . 🍲Мясной фарш (баранина, говядина) 🍲Лук - прокрученный в фарш 🍲Рис - немного 🍲Сушеная алыча, но можно и грецкий орех 🍲Нут (горох) 🍲Помидоры свежие 🍲Картошка 🍲Топлёное масло 🍲Соль 🍲Чёрный перец 🍲Адова 🍲Зелень 🍲Лавровый лист . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: . В первую очередь отварить нут, а ещё лучше, с ночи предварительно замочить в холодной воде. В сковороду добавить масло, измельченные помидоры (без кожуры). Сделать поджарку. В фарш доб