Туристические рецепты: паста болоньезе

Ресторанное блюдо в походных условиях без сублиматов и скоропортящихся продуктов. Реальность, а не мечта. Покажем и расскажем, как накормить и удивить необычным блюдом своих друзей, даже если вы не умеет готовить. А как всё это готовить рассказал вам в нашей новой рубрике - “Туристические рецепты” Сергей Голубев - гид и организатор путешествий, шеф-повар в походных условиях. Интересно почитать: Походная продуктовая раскладка: что взять в поход из еды: 00:37 - Немного правил 1:00 - Ингридиенты 1:30 - Что нужно сделать первым делом? 1:53 - Как замачивать сушёные продукты? 2:32 - Рассчитываем правильное количество макаронных изделий 2:44 - Что ещё нам понадобится для походной кулинарии? 4:25 - О размачивании разных продуктов 4:43 - Чуть не забыли про томатную пасту! 5:04 - Кипятим воду для макарон 5:39 - Запас воды - это важно! 5:57 - Лайфхаки по организации походной кухни от Сергея 9:44 - Вернёмся к нашему фаршу 10:58 - Про вакуумацию еды 11:33 -Приправы - это про вкус 14:15 - По возможности запасайтесь свежей зеленью 15:54 - Лайфхак про усиление вкуса вашей еды 16:18 - Закидываем макароны 17:49 - Накладываем и сервируем наше блюдо 18:55 - Ну и пробуем! Комфорт любого приключения зависит от качества экипировки. Компания Сплав производит экипировку и снаряжения для активного отдыха и путешествий. Благодаря новейшим технологиям и современным разработкам, ведущие технологи создают продукцию специально для аутдора и туристических активностей. В кадре демонстрируется или упоминаются модели: Горелка газовая Quick Track - Горелка с кастрюлей FastBoil Track - Ветрозащитный экран - Переходник с резьбового стандарта Connector - Баллон газовый Сплав цанговый высокий 220 г - Баллон газовый Сплав резьбовой 450 г - Котелок (Кан) Сплав стальной - Фляга стальная Сплав HR-W 1000 - Фляга Сплав TR S-800 - Ведро походное среднее v2 - Миска силиконовая оливковая 550 мл Track - Ложка складная титановая Tasty - Термомиска Double Wall - #готовимвпоходе #походнаякухня #рецептболоньезе