Рагу из козлятины и форель с ризотто. Высокая кухня Аляски/ALASKA’S WILD GOURMET(Высокая кухня)
Рагу из козлятины и форель с ризотто. Высокая кухня Аляски/ALASKA’S WILD GOURMET(Высокая кухня)
Шерри Юинг позвонили серферы, которые хотят пообедать прямо на пляже.
Этот заказ запомнится надолго. Первым блюдом будет салат из смешанной зелени с малиной и малиновой заправкой. На второе – нечто совершенно другое - заливное из белой рыбы с огуречно-кукурузной приправой. И, обжаренный палтус с полентой.
Природные богатства Аляски уникальны. Изобилие флоры и фауны самого северного штата США позволяет местным жителям добывать первоклассное мясо и морепродукты в любое время года. Но щедрость этого края привлекает не только любителей охоты и рыболовства, это место может стать настоящим раем и в то же время смелым вызовом для мастеров кулинарного искусства.
Шеф-повар Брэдли Юинг, получивший классическое кулинарное образование в одной из лучших школ мира Le Cordon Bleu, готовит блюда уровня ресторанов высокой кухни из ингредиентов, добытых им самостоятельно или с помощью команды профессиональных охотников и рыбаков на просторах Аляски. Совместно с мамой, владеющей кейтеринговым бизнесом, и сестрой, занимающейся сервировкой и оформлением стола, Брэдли способен организовать для своих клиентов обед с меню из целого списка изысканных блюд, приготовленных при них же на открытом воздухе, в горах или на берегу океана.
Создание истинного, запоминающегося гостям деликатеса — это непростая задача для любого шеф-повара. А если добавить к этому постоянно меняющуюся погоду, смертельно опасных животных неподалёку, походные условия и рискованные перелеты, вы получите настоящий рецепт для гурманов последнего кулинарного рубежа — непокорной Аляски.
#ALASKASWILDGOURMET
#высокаякухня
#высокаякухняаляски
1 view
0
0
2 weeks ago 00:01:41 1
Закуска за 15 минут. Попробуйте! Вкусно!
4 weeks ago 03:37:51 1
🔴 Сижу стримлю на ПОХУЙ (хоть 0 зрителей) :) Отвечаю на чат. Моисей Великанов стрим.
4 weeks ago 00:09:03 1
МОЩНАЯ АНОМАЛИЯ РУЛЕТКИ! НИКОГДА ТАКОГО НЕ БЫЛО! КАЗИНО НА ГТА 5 РП! - GTA 5 RP
4 weeks ago 00:07:50 1
КЕЙСЫ... - GTA 5 RP
4 weeks ago 00:00:00 1
🧟♀️SILENT HILL 2 REMAKE #9
4 weeks ago 00:00:00 1
Прохождение Mafia: Rise and Fall. Сюжетный мод на первую Мафию - Стрим #3
4 weeks ago 00:43:50 1
Край брошенных деревень. Последние жители таёжных деревень без связи и дорог
4 weeks ago 00:02:15 3
2 вкусных блюда из тушенки. БЛЮДО из двух ингредиентов МАКАРОНЫ с тушенкой. КАРТОШКА с тушенкой
4 weeks ago 00:04:34 1
-♬- Angel of the City (~on the Streets of Rage)
1 month ago 00:07:20 1
Что означает “Бхубидж“ или “Бхайдудж“?. What is Meaning of “Bhaubij“ or “Bhaiduj“?