Питаться так, как задумано природой - Доктор Майкл Грегер

Период палеолита, также известный как каменный век, насчитывает всего около двух миллионов лет. Люди и другие человекообразные обезьяны эволюционировали на протяжении последних 20 миллионов лет, начиная с эпохи миоцена. Мы много слышим о палеолитической диете, но она представляет только последние 10% эволюции гоминоидов. А как насчет первых 90%? Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни. Его последние книги «Не