БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Перец сладкий (без семян и плодоножек, желательно, чтобы был мясистым) - 6 кг
Вода - 2 л
Масло растительное - 500 мл
Столовый уксус 9% - 200 мл
Сахар - 250 гр
Соль - 5 ст.л
Лавровый лист - 6 - 8 шт
Душистый перец горошек - 15 - 20 шт
Чёрный перец горошек - 1 ч.л
Перец моем, очищаем от плодоножек и семян и нарезаем на 4 части. Банки с крышками стерилизуем. Желательно в большую кастрюлю наливаем воду, масло, уксус, добавляем сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, чёрный перец, доводим до кипения. Опускаем в кипящую кастрюлю перец (можно в несколько приёмов, поскольку весь перец вряд ли поместится), варим после закипания на огне ниже среднего 15 - 20 минут, периодически помешивая. Проследите за тем, чтобы перец у вас излишне не размягчился. Готовый перец фасуем по банкам, стараясь не расходовать маринад, если не сварен весь перец. В конце в наполненные перцем баночки доливаем оставшийся маринад, закатываем, переворачиваем и укутываем одеялом.
1 view
366
107
2 months ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
2 months ago 00:29:06 1
КАК ШУТИТЬ С ЖЕНЩИНАМИ. ГАЙД+16 ШАБЛОНОВ
2 months ago 00:21:31 1
ЗАГОТОВКА РЫБЫ НА ГОД. ВМЕСТИТЕЛЬНАЯ ВЯЛОЧНИЦА ДЛЯ РЫБЫ И ПОСОЛ ДЛЯ ВЯЛКИ. Вяленая рыба это вкусно.
2 months ago 00:00:47 1
Маринованная морковь | Pickled carrots #shorts
2 months ago 00:04:42 1
Хоть 100 банок закрою ВСЕ улетают ... ) Маринованные помидоры.
2 months ago 00:03:04 15
В гипермаркет с тройняшками
2 months ago 00:12:54 1
ЗЕЛЁНЫЕ запасы: сезонная заготовка ЗЕЛЕНИ разными способами.
2 months ago 00:00:45 3
Заготовки на все случаи
2 months ago 00:02:03 2
Готовим заготовки
2 months ago 00:01:11 5
Заготовки с любовью
2 months ago 00:00:43 5
Домашние Заготовки
2 months ago 00:00:56 5
Заготовки и идеи
2 months ago 00:00:30 4
Заготовки и рецепты
2 months ago 00:01:05 1
Шаблоны для имитации плитки на улице
2 months ago 00:09:02 1
15 ИВАН ЧАЙ - все секреты! Собираем и вялим листья кипрея. Часть 1
2 months ago 00:08:27 1
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!
2 months ago 00:01:01 1
Закуска из кабачков
2 months ago 00:00:09 1
Особо впечатлительным НЕ смотреть. Шаблон качай в телеграм-канале «Макс Трейси»
2 months ago 00:01:01 15
Салат офигенный не могу не поделиться!
2 months ago 00:01:00 1
Каретка или угловой упор для пил и фрезера | MIT-002 Woodwork с транспортиром | Мастерская GORDEEN
2 months ago 00:05:38 1
ТАК ХЛЕБ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ . ДАРНИЦКИЙ НОЧНОЙ ХЛЕБ.
2 months ago 00:08:54 1
Квасим майскую крапиву! Ценная заготовка с минимумом усилий👌
2 months ago 00:16:19 1
Шьется быстро, результат превосходный! Из джинсов идеи безграничны.
2 months ago 00:00:37 1
Обалденный способ заготовки зеленого лука на всю зиму!