ОТЛИЧНАЯ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты для заморозки/Заготовки впрок
Как заготовить еды на месяц и облегчить себе жизнь? Предлагаю новую серию моих домашних полуфабрикатов для заморозки. Здесь вы найдете вкусные идеи для своего стола.
***
Лепешки 7 шт
Булка хлеба
Сухари панировочные 400г
Слоеное тесто 400г
Груша 2шт
Перец красный 1шт
Перец зеленый 4шт
Шампиньоны 700гр
Лук красный 1 шт
Лук репчатый 1,5кг
Картофель 5 кг
Укроп, петрушка
Свинина карбонад 2100г
Свиная шея 600г
Куриное филе 2,5кг
Филе бедра куриное 800г
Ветчина 700г
Бекон 700г
Чеснок
Яйцо 1дес
Сливочный сыр 600г
Сыр с плесенью 100г
Сыр голландский 300г
Сыр пармезан 200г
Сыр моцарелла 400г
Масло слив 100г
Томатный соус 600г
Молоко 300мл
Сметана 400г
Закупала в Ленте Итого: 5700 руб.
*********************************************
НАВИГАЦИЯ ПО ВИДЕО:
00:00 Приветствие
00:29 Подготовка
01:49 Хрустящие картофельные талеры
02:56 Гречаники с куриным фаршем
02:57 Фрикадельки с картофелем
04:56 Курица гармошка
06:32 Свиные и куриные рулеты
08:03 Печёночно-картофельные котлеты
09:57 Буржуй в телогрейке
11:02 Картофельный рулет с гребешками
12:38 Завитки с сыром и колбасой
13:32 Такитос в беконе
14:16 Курица Кордон Блю
15:23 Фаршированный перец
16:16 Курица по-римски
17:09 Быстрые тефтели
1.Хрустящие картофельные талеры
1 кг отвар. картофеля
100 г куб. ветчины
1/2 пучка петрушки
3 яич. желток (размер с1)
1-2 ст.х ложки картоф. крахмала
соль, перец
мускатный орех
Разрезать на шайбы по 2 см и обжаривать на сковороде до золотистой корочки. Можно не размораживать.
2.Гречаники с куриным фаршем
2 яйца
200г отвар.гречки
2 луковицы
500г кур.фарша
чеснок, соль, перец
Обжарить на сковороде, не размораживая на среднем огне
3.Фрикадельки с картофелем
800 г кур. грудок
1 луковица
100 г панировочных сухарей
Соль перец
10 шт картофеля
50 г слив. масла
600 г том. соуса
Петрушка
Духовка, не размораживая, 180°C, сначала на ниж.уровне 10 мин, затем на среднем 30 мин.
4.Курица гармошка
4 филе кур. грудки
соль, перец
100 г нарез. сыра моцарелла
100 г нарез. ветчины
¾ стакана пшеничной муки
1 взбитое яйцо
300 г панир. сухарей
Обжарить на сковороде с большим количеством масла разрезами вниз, на среднем огне, не размораживая
5,6.Свиные и куриные рулеты
500 г свин. шейки
3 филе кур. грудки
300 гр шампиньонов
1 бол. луковица
150 г сыра
1-2 груши
соль, перец
Духовка, не размораживая, 180°C, сначала на ниж.уровне 10 мин, затем на среднем 30 мин., добавить 200 мл красного вина в противень, поливать, каждые 10 минут. Можно без него, обмазывать рулеты полученным соком.
7.Печёночно-картофельные котлеты
500 г кур. печени
800 г вар. картошки
1 луковица
3-4 ст. л. панир. сухарей
5-6 ст. л. муки
1 куриное яйцо (С1)
соль и перец
Обжаривать на сковороде, на среднем огне, подавать со сметаной
8.Буржуй в телогрейке
фарш — 600 гр
хлеб -1 булка
2 луковицы
300 мл молока
соль, перец
сыр — 100 гр
бекон — 200 гр
зелень — 1 пучок
чеснок — 2 зубка
Духовка, не размораживая, 180°C, сначала на ниж.уровне 10 мин, затем на среднем 30 мин.
Подать с соусом сальса от хайнц или с другим любым соусом.
9.Картофельный рулет с гребешками
6 картофелин
200 г терт. сыра пармезан
1 луковица
1 ст.л. томат. пасты
500 г свин. фарша
пол пучка петрушки
1 чайная ложка паприки
соль и перец
240 г шпината или стручковой фасоли, либо броколли
2 измельченных зубчика чеснока
200 г риккоты
100 г сметаны
100 г тертого сыра моцарелла
Духовка, не размораживая, 180°C, сначала на ниж.уровне 10 мин, затем на среднем 20 мин. в фольге, за 5 минут, фольгу раскрыть.
10. Завитки с сыром и колбасой
1 упаковка слоеного теста (400г)
50 г ветчины, колбасы или бекона
100 г сливочного сыра
75 г терт. сыра
1 красная луковица, нарезанная кубиками
Горсть нарезанной петрушки
Соль и перец по вкусу
1 взбитое яйцо
Разогреть в СВЧ.
11.Такитос в беконе
3 отвар. филе кур. грудки
500 г бекона
7 лепешек
300 г сметаны
чеснок
укроп
соль, перец
На сковороде или в духовке 180°C на среднем уровне 20 мин. Подавать с соусом, сметана огурец на терке, чеснок, укроп.
12.Курица Кордон Блю
3 филе кур грудки
6 картофелин
100 г сыр с плесенью
1 яйцо
Если готовить сразу-обжарить на сковороде, если из морозилки-духовка, не размораживая, 180°C, сначала на ниж.уровне 10 мин, затем на среднем 30 мин.
13.Фаршированный перец
300 г шампиньонов
1 луковица
400 г свиного фарша
100 г сыр с плесенью
4 бол. перца
150 г моцареллы
соль и перец
Духовка, не размораживая, 180°C, сначала на ниж.уровне 10 мин, затем на среднем 30 мин.
14.Курица по-римски
800 г кур. филе бедра
85 г ветчины
400 г помидоров
2 зубчика чеснока
1 ст.л винного уксуса
1 ч.л орегано
1 бол. красный перец
1 бол. зеленый/желтый перец
100 мл раст. масла
соль и перец
Переложить в пакет для запекания или в противень, не размораживая, 180°C, сначала на ниж.уровне 10 мин, затем на среднем 30 мин.
15.Быстрые тефтели
500 г свин. фарша
50 г панир. сухарей
2 зуб. чеснока
1 ч.л паприки
1 луковица
петрушка
1 яйцо (С1)
соль и перец
Обжарить на сковороде, не размораживая. Добавить томатный соус и специи, томить 10 мин.
1 view
0
0
2 weeks ago 00:08:05 1
ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ / Татьяна Литвинова
2 weeks ago 00:01:00 1
Когда кабачки уже некуда девать (рецепт вкуснейшей кабачковой икры)
2 weeks ago 00:02:19 1
Клубничный мохито: идеальный летний напиток
2 weeks ago 00:05:50 1
🍑 Абрикосовый сок на зиму в домашних условиях без соковыжималки! Натуральный абрикосовый нектар!
2 weeks ago 00:19:36 1
ТРИ БЛЮДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ИЗ АРХИВА ПОХУДЕВШЕЙ НА 31 КГ.
2 weeks ago 00:39:30 1
Заготовка БАННЫХ ВЕНИКОВ. Как правильно ВЯЗАТЬ, СУШИТЬ И ХРАНИТЬ ВЕНИКИ ДЛЯ БАНИ?
2 weeks ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
2 weeks ago 00:05:49 1
Соседка по даче дала рецепт. Уже неделю едим и еще хочется! Обалденная закуска. Порежьте помидоры!
2 weeks ago 00:03:34 1
ВИШНЯ на зиму БЕЗ САХАРА. Три самых удачных и простых способа заготовки вишни на зиму
2 weeks ago 00:02:23 1
Такая заготовка из МОЛОДОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ выручит зимой
2 weeks ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
2 weeks ago 00:00:48 5
Symrna - Istanbul Jazz Raw 20“ ride, 1423g
2 weeks ago 00:07:23 1
РЕЦЕПТ - БОМБА! СЪЕЛИ ВСЮ БАНКУ ЗА ОДИН ВЕЧЕР! ПОМИДОРЫ ПО - ГРУЗИНСКИ.
2 weeks ago 00:16:17 1
ПОВЕРИТЬ ТРУДНО, но Я ПОХУДЕЛА на этом на 31 кг. ДВА РЕЦЕПТА КОТЛЕТ с разными наполнителями и САЛАТ.
2 weeks ago 00:03:43 1
ИДЕАЛЬНЫЙ СУП ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА - ХОЛОДНИК НА СЫВОРОТКЕ/Cold borscht/Malvarma barĉo/Kalte Suppe
2 weeks ago 00:05:08 1
🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ без стерилизации! Соте или рагу из баклажанов! Вкусная баклажанная икра!
2 weeks ago 00:12:14 1
На Круассаны день НЕ Трачу! Это Проще рецепт! НОВИНКА: Pan de Manteca - Spanish Croissants
2 weeks ago 00:04:49 1
Чищу всю НЕРЖАВЕЙКУ Одним СРЕДСТВОМ 👍. Все БЛЕСТИТ ✨
2 weeks ago 00:10:28 1
Для НАЧИНАЮЩИХ ! Замечательная идея из ненужных и невзрачных обрезков ткани!
2 weeks ago 00:02:39 1
ТОП 3 ЛУЧШИХ СПОСОБА ЗАГОТОВКИ ВИНОГРАДА НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. ВИНОГРАД В РОЛИ ОЛИВОК
2 weeks ago 00:09:23 1
Запрос в КФНП Шаблоны / Ресурсы Без платны /Госпошлина /налоги отменены!
2 weeks ago 00:03:21 1
🍒Черешня в сиропе на зиму! Концентрированный компот из черешни на зиму!
2 weeks ago 00:12:27 1
Домашние пельмени, очень вкусно! Моё идеальное тесто!
3 weeks ago 00:05:22 1
МЫ СОШЛИ С УМА ОТ ЭТОЙ ОВСЯНКИ ! ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ И ЕЩЁ! НЕВЕРОЯТНЫЙ ВКУС, ЕЩЁ И ПП.