Съедаем по банке за раз и хочется еще. ТРИ РЕЦЕПТА заготовок на зиму, которым нет равных!

Сразу три рецепта консервации на зиму, самые лучшие проверенные рецепты. Мои самые любимые заготовки на зиму, которым нет равных. Пока еще идет сезон, можно успеть закрыть баклажаны, кабачки и сделать аджику. Разбивка по времени: рецепт №1 00:01 (баклажаны) рецепт №2 02:33 (кабачки) рецепт №3 04:56 (аджика) 👇Ингредиенты для рецепта №1 (на 2 л заготовок): Баклажаны - 1 кг 300 гр Соль для баклажанов - 1 ст.л. без горки Растительное масло для баклажанов - 100 мл Морковь - 250 гр Растительное масло для моркови - 70 мл Болгарский перец - 250 гр Перец Чили - 1 шт. Помидоры - 750 гр Чеснок - 50 гр Соль для маринада - 1 ст.л. без горки (или по вкусу) Сахар для маринада - 70 гр (или по вкусу) Уксус 9% для маринада - 50 мл 👇Ингредиенты для рецепта №2 (на 2 л заготовок): Кабачки - 1 кг Помидоры - 750 гр Морковь - 250 гр Болгарский перец - 250 гр Острый перец Чили - 1 шт. (крупный) Чеснок - 50 гр Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой (или по вкусу) Сахар - 100 гр (или по вкусу) Уксус 9% - 50 мл (или по вкусу) Растительное масло - 70 мл 👇Ингредиенты для рецепта №3 (на 2 л заготовок): Помидоры - 1 кг 200 гр Болгарский перец - 600 гр Перец Чили - 1 шт. (крупный) Кинза - 100 гр Чеснок - 50 гр Томатная паста - 280 гр Сахар - 1 ст.л. с небольшой горкой Соль - 1 ст.л. с небольшой горкой Хмели-сунели - 1 ч.л. Растительное масло - 100 мл Уксус 9% - 2,5 ст.л. #консервация #заготовкиназиму #консервирование #кабачкиназиму #баклажаныназиму #аджиканазиму #закускаизкабачков #закускаизбаклажанов #рецептаджики #рецепты #еда #кулинария #какприготовить #новыйрецепт #простойрецепт