КАК ПРИГОТОВИТЬ СУГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ Обалденная закуска на праздничный стол, быстрого посола

Скумбрия (крупная) 1 шт. Лук 1 шт. Вода (кипяченая) 150 мл Растительное масло 2 стол.л. Столовый уксус (9%) 2 стол.л. Соль 1 стол.л. Сахар 1 чайн.л. Лавровый лист 1 шт. Перец черный молотый по вкусу