Татьяна Буланова открыла семейный ресторан «Гастрономика по-новому» на месте предыдущей «Гастрономики» на Марата, 5.
«Я давно хотела открыть ресторан с вкусной, простой и недорогой едой недалеко от Лиговки, родных мест моей мамы. Получилось место для моих поклонников и друзей с настоящей итальянской кухней, с рецептами, которые я собирала во всех путешествиях, и маленьким разделом Японии для любимых подруг».
В основе меню — локальные продукты в сочетании с итальянскими привычными вкусами: каперсы, масло, оливки, сыры, трюфель, их используют в приготовлении традиционных паст ручной работы, пиццы, равиоли. Особый акцент сделали на блюда для компаний (итальянская любовь к дружеским посиделкам!). Для следящих за фигурой шеф Юрий Голов, ученик итальянца Клаудио ди Бернардо в Римини, отвел целый раздел полезным корнеплодам.
В «Гастрономике по-новому» поддерживают семейные ценности, поэтому для детей создано пространство с большой творческой зоной. И, конечно, на всех этажах ресторана будет звучать му
1 view
223
94
4 months ago 00:05:29 1
Двое в кафе - фрагмент музыки из к/ф “17 Мгновений Весны“ (1973)
4 months ago 01:14:30 1
ТОК-ШОУ «ХZ-Родительское кафе». Как пережить период подготовки к ЕГЭ?
4 months ago 00:52:46 2
Как преодолеть страх перед сдачей ЕГЭ? ТОК-ШОУ «ХZ-Родительское кафе».
4 months ago 00:10:26 1
ОДНИМ ДНЁМ — ИСААКИЕВСКАЯ ПЛОЩАДЬ
4 months ago 00:16:58 1
Обзор Дома. Как живет русскоязычный гид во Франции.
4 months ago 00:34:06 1
ВЕЧЕРНЯЯ БОЛТАЛКА! ДВЕ СЕСТРЫ КАК ВСЕГДА? ТАТЬЯНА НЕЗАБУДКА, НИНА И ВОВЧИК, ИННА СУДАКОВА И ДРУГИЕ