Набор сыродела Гауда

Сыр Гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение многих веков. Около этого города были десятки ферм, на которых делался такой сыр. К XIX веку производство этого вида сыра стало распространяться по всей Голландии. Именно в это время сыр Гауда стал самым популярным сыром. Изначально, сыр Гауда был круглым как колесо с закругленными сторонами и весил 12 килограммов. Нежный сливочный вкус, умеренная соленость, сладковатое послевкусие с легкими ореховыми нотками. В сочетании с сухим белым вином может ощущаться едва заметная горчинка в остаточном послевкусии. Рецепт и нюансы приготовления показаны в видео! ЗАКАЗАТЬ: https://своййогурт.рф МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: ВК