Домашняя буженина

🌟 Домашняя буженина Мясо свинина (шея) кг. Сушенный чеснок Паприка Смесь перца Масло подсолнечное Вода (теплая) ♻️ Приготовление: 🔅В теплую добавляем приправы чеснока, немного соли, подсолнечное масло и перемешиваем. С помощью шприца наполняем буженину нашим маринадом. В остаток маринада добавляем смесь перцев, паприку, перемешиваем. 🔅Обвязываем буженину, смазываем маринадом, закрываем фольгой и отправляем в духовку при 250 градусах 1.5 часа. 🔅Затем отключаем духовку, до полного остывания и отправляем в холодильник на сутки. Приятного аппетита!