Вяленая рыба, острая с перцем,отличная закуска к пиву и не только

Вяленая рыба, вкусней чем в магазине острая с перцем, вялить буду желтощёка, но его вполне можно заменить на обычную щуку или судака, получится также очень вкусно, попробуйте приготовить очень классную закуску к пиву, очень простой не сложный рецепт приготовления сушёной рыбы, получается что-то вроде рыбных снеков,