◾️Мандарины- 4шт
◾️Йогурт классический (не питьевой , то что в баночках)-300гр;
◾️Шоколад белый-одна плитка;
◾️Сливки- 20%, 120мл;
◾️Шоколад чёрный для украшения.
???Приготовление:
1. В миску разламываем белый шоколад на кусочки, к нему добавляем сливки и ставим на паровую баню, топим переодически помешивая, пока шоколад не растворится 50/50, а затем снимаем с огня и продолжаем перемешивать шоколад до полного растворения.
2. Очищаем мандарины и разделяем на дольки.
3. К остывшему шоколаду со сливками добавляем йогурт комнатной температуры и перемешиваем до однородности.
4. Собираем десерт. В креманки на дно кладём несколько долек мандарина и заливаем кремом, пока они полностью не скроются, затем снова кладём дольки мандарина, заливаем кремом и так продолжаем до полного заполнения креманки, отправляем десерт в холодильник минут на 30, можно его и сразу подавать к столу ?
5. Украшаем десерт мандариновыми дольками и тёртым шоколадом.