ГОТОВИМ ПИРОЖКИ С МЯСОМ. ПЬЕМ КОФЕ.

Универсальное тесто для пирожков: 640 грамм муки, сахар 1-2 чайной ложки ( для сладкой выпечки 0,5 стакана), соль 0,5 чайной ложки, масло растительное 2 столовые ложки (для пирожков печеных 0,5 стакана),дрожжи сухие 10-11 грамм (прессованные дрожжи 20-25 грамм), вода теплая 1-1,5 стакана.