Алкоголь. Спирт из сахарной браги. Как сделать.

Для приготовления сахарного самогона нам понадобится: 5 кг. сахара, 20 л. Воды и дрожжи. Первым делом нам нужно подготовить дрожжи. Для приготовления нам подойдут любые дрожжи: Хлебопекарные сухие – 20 гр. на 1 кг. сахара или в брикетах – 100 гр. на 1 кг. сахара. Сухие дрожжи нужно высыпать в 1 л. воды с добавленным и в него 50 гр. сахара. Температура воды должна быть 30 – 35 градусов. Оставляем так дрожжи на 15 – 30 минут. 20 л. воды мы берем из-за того что нами выбран гидромодуль 1/4. Т.е. на 1 кг. сахара 4 литра воды. Воду заливаем в ферметор. Сахар будем добавлять частями, 50 процентов сразу и 50 процентов через 2-3 дня. Заливаем в подготовлено сусло наши дрожжи, закрываем бродильную емкость и ставим гидрозатвор. Брожение должно проходить при температуре 25-30 градусов, 5-10 дней. Когда гидрозатвор замолчал, перегоняем нашу брагу сначала на спирт сырец, в режиме «пот стилл». Далее получившийся СС разводим 1/1 водой и уже делаем дробную перегонку с отбором «голов» и хвостов. По окончанию дистилляции сортир