Сочники с творогом, цыганка готовит. Сочни. Gipsy cuisine.

Рецепт: Тесто: мука - 400 гр (2,5 стакана) 2 ст ложки на подсыпку масло сливочное - 80 гр (мягкое) сахар - 150 гр (7 ст л ) сметана - 4 ст ложки с горкой яйцо - 1 шт сода -1/2 ч л уксус - 9% - 1 ст л ванилин - 1 гр соль - 1 щепотка Начинка: творог - 300 гр (любой главное не жидкий) сметана - 1 ст л (если творог жидкий сметану не кладите) яичный белок - 1 шт Сахар - 2 ст л (50 гр) мука - 1 ст л (или 1 ст л манная крупа) ванилин - 1 гр (или ванильный сахар 1 пачка)