Лук маринованный (описание под видео)

Нарезаем 250 гр лука. Мы предпочитаем красный в этом случае, он помягче и поярче. Укладываем лук в баночку. Добавляем столовую ложку сахара, половину столовой ложки соли, 1-2 ложки уксуса 9%, немного петрушки. Заливаем холодной водой. Танцуем и трясем баночку с луком, чтоб все хорошенько перемешалось. Такой лук можно делать заранее, а можно приготовить и поехать на шашлыки. Пока доедете- он созреет