Как приготовить аутентичный зур бэлиш, татарский пирог с мясом и картошкой - татарская кухня, балиш
Купить книгу с рецептами можно здесь -
Состав продуктов:
Тесто
2 ст. муки
1 ст сметаны
50 г маргарина или гусиного жира
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
Начинка:
1,5 кг картофеля
0,5 кг мяса (гусятина или говядина или курятина)
0,5 кг репчатого лука
лавровый лист
соль, чёрный перец
1,5 ст. мясного бульона
Режимы в духовке
1 этап - примерно 30 минут при 200 градусах (до начала зарумянивания)
После начала зарумянивания накрыть миской или фольгой и убавить температуру до 180 градусов.
Когда появится аромат (примерно через час - час двадцать минут после начала выпекания) влить кипящий бульон и продолжать выпекать под фольгой до готовности.
После добавления бульона пирог готовится примерно полтора-два часа.
Прочие подробности в статье -
Что такое клейковина -
Как быстро почистить лук -
Как нарезать лук -
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить аутентичный зур бэлиш, татарский пирог с мясом и картошкой - татарская кухня, балиш» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @.
В произведении использована музыка c сайта распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (), музыка из фонотеки YouTube.
1 view
9
0
1 month ago 00:01:15 1
Рецепт кетчупа
1 month ago 00:01:17 1
🥰 Пирожки с капустой
1 month ago 00:02:29 1
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
1 month ago 00:01:45 1
Аджика по старому рецепту
1 month ago 00:00:31 48
Видео от Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
1 month ago 00:03:26 1
Лучший ВПН для Виндовс [Ноябрь 2024]
1 month ago 00:01:02 48
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
1 month ago 00:01:03 26
Отличный перекус:
1 month ago 00:03:24 1
Как Настроить ВПН на Виндовс [Ноябрь 2024]
1 month ago 00:01:00 4
Клип сообщества Идеальная дача
1 month ago 00:03:08 24
Знаменитый десерт
1 month ago 00:08:41 1
Ароматный Суп с Галушками! Простой Рецепт Вкусного Супа!
1 month ago 00:01:01 1
Экс-главком ВСУ Залужный – о том, что страны НАТО не готовы к войне с Россией: Если говорить о кратковременных военных действиях
1 month ago 00:00:19 1
️К стихии не были готовы и городские автобусы. В районе красной сопки так же пострадали несколько автобусов
1 month ago 00:01:34 1
Какие эмоции у вас вызывает этот торт
1 month ago 00:00:54 2
Видео от Вкусные рецепты
1 month ago 00:00:00 1
Счастье по рецепту: как приготовить свою идеальную жизнь
1 month ago 00:02:58 1
Как Настроить ВПН на Компьютере [Ноябрь 2024]
1 month ago 00:02:21 1
Ужин для нас и 3летней дочки
1 month ago 00:06:14 1
1440. Новый год 2021! Грузовичок Лева и Грузик готовят новогоднюю елочку! Новогодние видео рецепты
1 month ago 00:02:04 4
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
1 month ago 00:01:25 1
Дай Бог Вам счастья и здоровья
1 month ago 00:08:28 1
1430. Видео для детей с игрушками РОБОКАР ПОЛИ. Новый год 2021. Машинки готовят новогодний салат