Вкусная слоеная лепёшка.Катлама с луком. Обалденный рецепт!

Слоеная лепёшка Тесто: Мука 450гр Масло растительное 80мл Соль 1ч.л. Вода 200млЗамешиваем мягкое тесто, и оставляем его в пакете на 20-30мин. Затем делим его на 4 части формируем шарики и оставляем под плотно закрытой крышкой на 20-30минут. Самый простой способ слоёного теста. ⠀ Раскатываем тонкий пласт смазываем его сливочным или растительным маслом и выкладываем начинку. ⠀ Для начинки понадобится 2 луковицы, обжарить до коричневых зажарок, после выключения добавить мелко нарезанный зелёный лук петрушку, соль, паприку, чёрный перец по желанию. (можно добавить вместо жареного лука творог с зеленью). ⠀ Смазать сверху желтком, посыпать кунжутом и черным тмином. Выпекать 25 минут 180градусов, так же можно обжарить на сковороде с двух сторон. ⠀ Готовятся лепёшки очень быстро, получаются очень сочными и вкусными. Тесто можно заготовить вечером. Это может быть отличный завтрак! ⠀ Приятного аппетита 💐
Back to Top