Еда для диабетика | Намазка на хлеб из моркови. Пикантная закуска из моркови с чесноком.

Друзья, предлагаю Вам приготовить очень вкусную намазку на хлеб из моркови и чеснока. Батон у меня из ц/з муки. Вместо хлеба можно взять ломтик болгарского перца или помидора. Готовится такая закуска несколько минут. Гликемический индекс у сырой моркови не столь высок, так что из нее можно готовить закуску для диабетиков. Ингредиенты: 1. Морковь 1 шт - 150 гр 2. Творожный сыр - 150 гр 3. Чеснок - 1 зубок 1. Морковь натереть на мелкой терке 2. Чеснок пропустить через пресс 3. Добавить творожный сыр и перемешать. 4. При желании можно еще немного посолить. Я не солила. 5. Подавать на кусочке батона из ц/з муки или ржаного хлеба. Вместо хлеба можно взять ломтик болгарского перца или слайс из помидора.