🌟 Профитроли с кремовой начинкой
🫑 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 300 г
- Яйца — 6 шт.
Для крема:
- Сахар — 150 г
- Крахмал — 2 ст. л. без горки
- Ванильный сахар — 1 пакет
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 500 мл
- Сливочное масло — 100 г
♻️ Способ приготовления:
🔅 Растопите сливочное масло вместе с водой и добавьте соль. Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая, и дайте немного остыть. Затем вводите яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу. Застелите противень пергаментом и отсаживайте небольшие профитроли, оставляя между ними промежутки 3-4 см.
🔅 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-35 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Дайте остыть.
Для крема: смешайте сахар, ванильный сахар и крахмал, затем добавьте яйца, постоянно помешивая, и аккуратно влейте молоко тонкой струйкой.
🔅 Поставьте на плиту и, не забывая помешивать, готовьте до загустения. После того как масса загустеет, снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешивайте до его полного растворения. Накройте пленкой в контакт и уберите в холодильник до полного остывания. Начините профитроли кремом с помощью кондитерского мешка.
Приятного аппетита!
20 views
75
28
2 months ago 00:29:02 1
[Мой магазин продуктов 364 дня] Деревенские кулинары, Семёна не пускают на работу, Солома потерял друга, Дегустация, Сечин благо
2 months ago 00:00:59 1
Блюдо из курицы в томатном соусе Грузинская кухня Чахохбили быстрый рецепт обед ужин Люда Изи Кук
2 months ago 00:08:06 1
БЕРУ КАРТОШКУ! Пирожки теперь не делаю! Научил турецкий повар! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ
2 months ago 00:03:51 1
Огромный туристический рюкзак СССР производство г. Кумертау. Советский,интересный походный рюкзак.
2 months ago 00:11:59 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ “НАПОЛЕОН“!!! ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:14:25 1
Торт ПЛОМБИР - вкус детства. БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ!
2 months ago 00:06:17 1
Я хочу делать это каждый день с разными начинками Сочный Пирог на кефире 3 стакана Как же это Вкусно
2 months ago 00:10:52 1
Боже До чего же это Вкусно! 2 яйца немного молока и 3 стакана муки! Такой Пирог в магазине не купить
2 months ago 00:00:00 1
✔ Вышиваю крестиком | IRL c Вредной... | IRL STREAM
2 months ago 00:02:13 1
Вот так Теперь ТЫКВУ готовят все мои знакомые! Только наполнитель меняй и каждый раз новый вкус!
2 months ago 00:01:00 1
«Ботишал» Дагестанская кухня
2 months ago 00:01:20 6
Кулинария. Моя поваренная книга рецептов
2 months ago 00:00:58 1
Необычный способ сохранить овощи до весны! #овощи #дом #дача #хранение #огород #урожай #лайфхак
2 months ago 00:06:30 1
🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!
2 months ago 00:00:36 1.9K
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
2 months ago 00:05:37 1
ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри
2 months ago 00:10:49 1
КРЕМОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вкуснее ТОРТА! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:05:25 1
🍎🍏БЕЗ МУКИ и САХАРА ЯБЛОЧНЫЙ сырник, выпечка с яблоками и творогом, Люда Изи Кук чизкейк из творога
2 months ago 00:06:19 1
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ МОРКОВНУЮ БОТВУ СДЕЛАЙ ЧАЙ НЕ ХУЖЕ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО/herbal tea @obovsemsmarusya
2 months ago 00:08:03 1
До чего же это Вкусно Я хочу делать это каждый день Печенье из Италии БИСКОТТИ рецепт КАНТУЧЧИ к чаю
2 months ago 00:07:40 1
Так мало кто готовит,а зря! ВКУСНО , сытно , просто , быстро! Ужин для всей семьи! Бигус с картошкой