🌟 Профитроли с кремовой начинкой
🫑 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 г
- Вода — 500 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 300 г
- Яйца — 6 шт.
Для крема:
- Сахар — 150 г
- Крахмал — 2 ст. л. без горки
- Ванильный сахар — 1 пакет
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 500 мл
- Сливочное масло — 100 г
♻️ Способ приготовления:
🔅 Растопите сливочное масло вместе с водой и добавьте соль. Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая, и дайте немного остыть. Затем вводите яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу. Застелите противень пергаментом и отсаживайте небольшие профитроли, оставляя между ними промежутки 3-4 см.
🔅 Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-35 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Дайте остыть.
Для крема: смешайте сахар, ванильный сахар и крахмал, затем добавьте яйца, постоянно помешивая, и аккуратно влейте молоко тонкой струйкой.
🔅 Поставьте на плиту и, не забывая помешивать, готовьте до загустения. После того как масса загустеет, снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешивайте до его полного растворения. Накройте пленкой в контакт и уберите в холодильник до полного остывания. Начините профитроли кремом с помощью кондитерского мешка.
Приятного аппетита!
139 views
75
28
4 days ago 00:08:21 2
[BimNg] ЖИВОТНОВОДСТВО - СТАБИЛЬНЫЙ ЗАРАБОТОК НА ОСТРОВЕ? / Albion Online
4 days ago 00:02:32 27
Ленивые Пирожки с Картошкой Самый Простой и Быстрый Рецепт
4 days ago 00:03:11 1
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Очень Вкусный Ужин, Даже остыть не успевает, Все смешал и готово! Тушеная
4 days ago 00:06:39 88
Форшмак. Простейшая намазка в двух вариантах
4 days ago 00:02:21 1
Кладу куриную ПЕЧЕНЬ в пакет и добавляю КРАХМАЛ! Один из моих любимых рецептов!Быстро,вкусно,просто! Сохраните
4 days ago 00:03:18 2.2K
Видео от Кулинария: вкусные рецепты 🍒
5 days ago 00:05:40 17
АРОМАТНОЕ НАИВКУСНЕЙШЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ НА ЗИМУ. 💯💣
5 days ago 00:00:24 568
Рецепт от моей мамы
5 days ago 00:15:57 2
[Мистер Наёмник] УБЕЖИЩЕ В STALCRAFT X: КАК КАЧАТЬ ДО 5 ЛВЛ/СТОИМОСТЬ/КРАФТЫ
5 days ago 00:01:01 246
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
5 days ago 00:02:26 248
Потрясающее Блюдо из Фарша на Одной Сковороде. Получается много и сытно! Макароны с мясной подливой.
5 days ago 00:01:37 83
Такая картошка частый гость на моем столе!
5 days ago 00:06:24 697
Кулинария. Моя поваренная книга рецептов
5 days ago 00:00:28 25
Мой фильм
5 days ago 00:04:24 1
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК. Как ПРАВИЛЬНО и ВКУСНО его приготовить
5 days ago 00:08:32 720
Магадан с Натали. Снегопад в ноябре 2024
5 days ago 00:06:53 13
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНОТА - ХАНУМ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ! СЕКРЕТ ПРИГОТО