Выбор сортов винограда для классического виноделия!

Многие, начинающие виноградари желают произвести для себя лучшие, классические вина. Но, многие из нас ограничены площадью посадки. Поэтому следует сажать низкорослые сорта, дающие на погонные метр (единица площади), 2-3 килограмма товарного винограда. Отсюда получается, что с одной сотки (10х10 метров), можно получить 200 литров вина. Сильнорослые, американские гибриды: рипариа и лабруска (Мукузани и Альфа) сажают лишь там, где виноградарь-любитель ограничен площадью посадки, и может посадить один куст вин