Остро-сладкий соус. Домашний. Без консервантов и усилителей вкуса.
Для приготовления (примерно 1,5 л готового соуса) вам понадобятся:
30 шт. - острый перец
20 зубков - чеснок
240 мл. - яблочный уксус
1 кг - сахар
1 ст.л. - соль
Чеснок почистить. У перцев отрезать хвостики. Не чистить от семян. Взбить в однородную массу в блендере. Но мне больше нравиться пропустить через мясорубку с маленькой сеткой.
В кастрюлю вылить уксус, добавить соль и сахар. Довести до кипения. Помешивать надо постоянно, чтобы сахар не пристал ко дну и не получилась карамель.
Добавить измельченные #перец и чеснок. Проварить помешивая 15-20 минут.
Всё, очень вкусный острый #соус готов. Горячим разлить по баночкам, плотно закрыть и после остывания хранить в холодильнике.
Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал:
Первые блюда:
1 view
6
0
2 days ago 00:10:37 1
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
4 weeks ago 00:16:48 1
БАЛЫК из ЩУКИ за СУТКИ ! ЩУКА ВЯЛЕНАЯ | КАК ВЯЛИТЬ ЩУКУ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА ИЗ РЫБЫ
4 weeks ago 00:09:10 1
Самая вкусная квашенная капуста на зиму, проверено временем.
4 weeks ago 00:00:35 1
Остаться зимой без этого соуса я точно не могу!
4 weeks ago 00:06:55 1
Вкуснейшая АДЖИКА на зиму за 5 минут!
4 weeks ago 00:05:03 1
ХРЕНОВИНА - острая сибирская закуска без варки и стерилизации .Вкусно и полезно!!!
4 weeks ago 00:05:16 1
ЧИМЧИ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ - В 3-х литровой банке ❗ Самая вкусная капуста, пошаговый рецепт!