#82 Космос или Коул Слоу моего детства. Как готовила его моя мама

#утетисони #вкусноенастроение #салатизкапусты В моем детстве, когда у нас еще не было американского телевидения... А главной кулинарной книгой в каждом доме была книга “О вкусной и здоровой пище“... Моя мама всегда готовила салат под кодовым названием “Космос“. Это уже потом, будучи студенткой, я узнала второе название, и вариации классического рецепта. Но мамы давно нет, а Космос частый гость на нашем домашнем столе. Главное в этом салате - “подружить“ овощи с майонезом. Итак, капусту нашинковать, морковь натереть, добавить соль и сахар по вкусу. Легко руками взбодрить, перемешать овощи и дать им 20-30 минут пустить сок. Добавить майонез, тщательно перемешать и самый простой и популярный в мире салат готов. Приятного аппетита! Не забудь подписаться на канал УтетиСони О простой и вкусной еде. И немного об Израиле. Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом. Любимые фо