Язык под соусом Порто

Язык под соусом Порто Ингредиенты: - 1,5 кг телячьего языка - 2 лука-шалот - 2 моркови - 30 грамм сливочного масла - 30 грамм муки - 150 мл портвейна - 50 г свежих сливок - 400 грамм грибов - Соль и перец - время приготовления 2 час Привет, мои друзья! Добро пожаловать на мой канал на YouTube! Готовлю для вас мои русскоязычные друзья. Я шеф-повар Этьен, француз, и мое сердце в России!