Пряный мандариновый пирог с карамелью в сковородке

6 мандаринов 40 гр. сливочного масла 40 гр. сахара Тесто: 1 яйцо 30 гр. сахара 8 гр. ванильного сахара 30 гр. масла растительного 160 гр. йогурта 140 гр. муки 10 гр. разрыхлителя 1 ч.л. корицы