Рецептница

Чесночные стрелки закрываю каждый год по этому проверенному рецепту. Молодые стрелки чеснока тщательно мою, очищаю и нарезаю на кусочки длиной около 5 сантиметров. В дно небольшой банки кладу: - 3 листика смородины - 3 листика вишни - 3 лавровых листа - Горошек душистого перца - Горошек острого перца Затем наполняю банку чесночными стрелками. Заливаю кипятком, оставляю на 15 минут, сливаю воду и измеряю количество маринада. На 1.5 литра маринада беру: - 200 грамм сахара - 2.5 столовые ложки соли - 100 миллилитров уксуса 9% Закрываю банку и перемешиваю. Следите за нами, у нас много интересного!