Друзья! Предлагаем вам три рецепта основ для супов! 🥳
Сохраняйте рецепты!
ОСНОВА ДЛЯ КУРИНОГО СУПА 🐔
На 1 банку 0,5 л вам понадобится:
✔ Голень куриная 2 шт (примерно 200 г)
✔ Лук 50 г
✔ Морковь 50 г
✔ Перец горошком 3 шт
✔ Перец душистый 1 шт
✔ Половинка лаврового листа
✔ Соль 5 г
✔ Стебли зелени (петрушка, укроп)
Процесс приготовления:
1. У голени отрезаем нижнюю часть, для того чтобы в банке занимало меньше места.
2. Лук и морковь режем средним кубиком, отрезаем у зелени стебли.
3. В банку укладываем, соль, чёрный и душистый перец, лавровый лист, куриную голень, нарезанный лук и морковь, стебли зелени.
4. Заливаем по плечики банки водой.
5. Закрываем крышкой, загружаем в автоклав. Температура приготовления 115-120 градусов, 40 минут.
Пищевая ценность: • белки 37,35 • жиры 28,05 • углеводы 8,65 • калорийность 435,5
ОСНОВА ДЛЯ СУПА ЩИ 🥬
На 1 банку 0,5 л вам понадобится:
✔ Лук 50 г
✔ Морковь 50 г
✔ Свинина 120 г
✔ Капуста белокочанная 200 г
✔ Соль 5 г
✔ Половинка лаврового листа
✔ Перец чёрный горошком 3 шт
✔ Масло растительное 10 г
Процесс приготовления:
1. Лук и морковь нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле до полуготовности.
2. Мясо нарезаем кубиком, примерно 1 см на 1 см.
3. Капусту нарезаем соломкой, добавляем половину закладки соли и мнём капусту, чтобы она уменьшилась в объёме.
4. В банку закладываем оставшуюся норму закладки соли, чёрный перец, лавровый лист, обжаренные лук и морковь, нарезанную свинину, капусту.
5. Закрываем крышкой и загружаем в автоклав. Температура приготовления 115-120 градусов, 40 минут.
Пищевая ценность: белки 24,15 • жиры 36,17 • углеводы 18,05 • калорийность 494,3
ОСНОВА ДЛЯ СУПА «ФО БО» 🍜
На 1 банку 0,5 л вам понадобится:
✔ Говядина 200 г
✔ Лук 50 г
✔ Корень имбиря 50 г
✔ Гвоздика 3 шт
✔ Бадьян 2 шт
✔ Кориандр цельный 2 г
✔ Перец чёрный горошком 3 шт
✔ Душистый перец 2 шт
✔ Масло подсолнечное 5 г
✔ Соль 5 г
Процесс приготовления:
1. Лук и имбирь прогреваем на сухой сковороде, добавляем все приправы для открытия более яркого аромата от приправ. Перекладываем все в банку.
2. На этой же сковородке обжариваем кусок говядины на растительном масле со всех сторон. Перекладываем в банку.
3. Заливаем водой по плечики, добавляем соль.
4. Закрываем крышкой, загружаем в автоклав. Температура приготовления 115-120 градусов, 40 минут.
Пищевая ценность: белки 39,4 • жиры 30,2 • углеводы 13,1 • калорийность 482,5.
Для подачи супа «Фо Бо» потребуется:
✔ Лапша рисовая или удон 100 г
✔ Зелёный лук 20 г
✔ Мята 5 г
✔ Кинза 5 г
✔ Лайм 40 г
✔ Чили перец 30 г
Процесс приготовления:
1. Лапшу отвариваем по инструкции на упаковке.
2. Говядину из банки нарезаем слайсами.
3. Белую часть лука прогреваем в бульоне, зелёную часть режем слайсами.
4. Чили перец нарезаем слайсами.
5. Лайм режем на сегменты.
6. Обрываем листочки с кинзы и мяты.
7. В глубокую тарелку укладываем отварную лапшу, сверху нарезанную говядину, заливаем прогретым бульоном из банки, добавляем листья мяты и кинзы, зелёный лук и перец Чили и лайм.
Приятного аппетита! 💚
Музыка:
Код лицензии: KHLGXVRXR8FUVM00
76 views
518
138
3 months ago 01:24:07 1
ДРЕВНИЙ РИМ: ТЕХНОЛОГИИ, РАЗВРАТ, ГЛАДИАТОРЫ и РИМСКИЕ ЦИФРЫ
3 months ago 01:08:17 1
Ториевые электростанции - энергетика будущего! #Острецов Игорь Николаевич
3 months ago 00:06:51 2
#1. ВВЕДЕНИЕ. ОСНОВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ. Судейство в фигурном катании на коньках.
3 months ago 00:54:03 1
Смотри эту лекцию если хочешь быть стать по настоящему Свободным!
3 months ago 00:04:22 1
Кошмарим приставов! Подаём АД-мини-стративный ИСК на ФССП по коду 643!
3 months ago 00:02:26 1
Русский язык 6 класс (Урок№90 - Условное наклонение.)
3 months ago 00:05:59 1
Развёрнутый ответ от банка по коду 643!
3 months ago 00:17:59 1
Мастер-класс: Брошь в форме кленового листа в стиле стимпанк из полимерной глины FIMO
3 months ago 00:34:36 1
Суверенный Приказ 🗞Прямой эфир АРиЯ-USSR🎥Седмица 4 Эйлетъ7532 лето от С.М.З.Х.[]
3 months ago 01:34:46 1
Они были первыми ☆ Гражданская война ☆ День ВЛКСМ 1918 ☆ Комсомол ☆ Революция ☆ СССР 1956 ☆
3 months ago 00:06:30 1
ТОМ ЯМ рецепт за 20 минут.
3 months ago 00:07:41 1
СИЛА ОДУВАНЧИКА! Как лучше потреблять одуванчик для здоровья и кому его нельзя (много).
3 months ago 00:49:59 1
Самый модный скелет на районе #3 | The Elder Scrolls Online ПРОХОЖДЕНИЕ #3
3 months ago 00:22:10 1
Постановление Правительства №1710 Оплата ЖКХ
3 months ago 00:22:59 1
Подробно для новичков! Плетется быстро - смотрится эффектно! Фриволите челноком
3 months ago 00:47:23 1
Америка глазами разведчика: разница менталитетов, воспитание детей, жизненные ценности.
3 months ago 02:41:16 1
Дух времени 3 Следующий шаг (Zeitgeist Moving Forward 2011) RUS HD
3 months ago 00:00:00 1
BATTLEFIELD 2042 СТРИМ ➤ ОБНОВЛЕНИЕ И ИВЕНТ ЛИНИЯ ФРОНТА ➤ 7 СЕЗОН ➤ 1440p
3 months ago 00:03:02 1
Бадминтон для детей, чем полезен, основные особенности | badminton for kids
3 months ago 00:14:31 1
Видеоурок для классного часа “Дети - герои Великой Отечественной войны“
3 months ago 00:20:49 1
Figma с нуля #1 - Начало работы | Аккаунт, интерфейс и настройки
3 months ago 00:28:03 1
Правило пьедестала: универсальный лайфхак для художников
3 months ago 04:42:31 5
Верстка сайта HTML SCSS из Figma на Gulp сборке. Проект Modimal. Адаптивная верстка. 4K
3 months ago 00:00:52 1
КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️🔥 невероятно воздушный и печётся сразу в одном кольце!