ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с Вишней Простой Рецепт

Творожный пирог с вишней (диаметр формы 22-24 см) Песочное тесто: 220 гр. пшеничной муки в/с 40 гр. сахара 120 гр. сливочного масла, холодного 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 желтка 1/2 ст.л. сметаны 4 гр. ванильного сахара щепотка соли Ягодная начинка: 170 гр вишни 50 гр сахара (или 220 гр. вишни с сахаром) 15 гр. крахмала 30 мл. воды 10 гр. сливочного масла Творожная начинка: 2 белка 600 гр. творога ( 9%) 100 гр. сахара 15 гр. крахмала Песочная крошка: 30 гр. сливочного масла 30 гр. сахара 40 -50 гр. пшеничной муки в/с 4 гр. ванильного сахара Пирог нужно выпекать при 180 °С - 60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!!