Супер ароматная добавка к тесту-Кондитерские сухие духи, ПРЯНИЧНАЯ СМЕСЬ!!!

Смеси специй для праздничной выпечки называется кондитерские сухие духи .Смесь специй каждый может придумать сам, исключить или добавить ту или иную специю, но существуют определённые пропорции В данном видео смешиваю всё именно в стандартных пропорциях специально подобранных по гармонии ароматов.Для ароматизации теста,для булочек, печенья ,кексов, паски на 1 кг теста, в зависимости от того насколько вы желаете придать им аромат, добавляют от 0.5 чайн. лож.до 2 чайных ложек .Тесто приобретает не только восхитительный аромат и вкус ,но и слегка кофейный желтоватый оттенок. Список специий и пряностей: -5ч.л корицы -10гр бадьяна -1.5ч.л имбиря -1.5 ч.л мускатного ореха -0.5 ч.л черного перча -1.5ч.лож кардамона -10-13 шт.гвоздики Рекомендую посмотреть: -специи для рыбы -специи для курицы -прованские и итальянские травы -имеритинский шафран -сванская сольht
Back to Top