Безумно ВКУСНО! Заливной МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ🍊 с мармеладом😋 Готовим дома с Лизой Глинской 👌

Песочное тесто для основы, сметанная заливка и мандариновый мармелад...😋 Я покажу, как приготовить вкуснейший заливной пирог с мандаринами🍊 🔔Подписывайтесь на мой канал 🍊Мандариновый пирог 🍮Песочная основа: 100 г муки (4 ст. л. с горкой) 50 г сливочного масла (холодного, жирность 82%) 40 г желтка (2 шт.) 30 г сахара (1,5 ст. л.) 3 г разрыхлителя (0,5 ч. л.) соль (щепотка) 🍮Приготовьте песочную основу. 1. Смешайте желток с сахаром. 2. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. 3. Натрите масло на терке в муку, добавьте желтки с сахаром и замесите тесто. 4. Оберните тесто пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 10-15 минут. 🥛Сметанная заливка: 100 г сметаны (4 ст. л., жирность 20-25%) 30 г сахара (1,5 ст. л.) 5 г кукурузного крахмала (0,5 ч. л., или муки) 50 г яйца (1 шт.) цедра мандарина 🥛Приготовьте сметан