Чечня, Кавказ - Природа, Музыка, Плов, Лезгинка! МинТуризма и ГосФилармония кулинарный канал Сталик

Сейчас я работаю над первой в мире книгой о чеченской кухне. Материал уже собран, но работы предстоит еще немало - трудно сказать, когда именно будет готова книга. Но получится она обязательно роскошной, самой красивой, самой любимой! Потому что в эту книгу вложили свою душу множество людей, которые помогали мне в этой работе во всем! Знаете, я там готовил в одном месте, а дрова некому было поколоть. А рядом стоит мужчина. Я подумал - кто-то из наших, из помощников. Говорю “поколи дрова“. И он два часа колол дрова, помогал мне, а потом оказалось, что он просто мимо шел! Но, раз я сказал, все сделал, помог от души! Во время этой работы я увидел столько искренней доброты, тепла, неподдельного гостеприимства, что невольно проникся чувством самого глубокого уважения к чеченскому народу - к простым людям труда, к достойным мужчинам и прекрасным женщинам, к их еде - такой же простой и бесхитростной, как сами чеченцы, как горы Кавказа! Я знаю, что в основе успеха всякого дела л