Дмитрий Журавлев — востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а при
1 view
190
40
8 months ago 00:11:21 1
КУРИЦА В СОЕВОМ ЛИМОННОМ СОУСЕ по-китайски ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ рецепт - Lemon Chicken Recipe
8 months ago 00:14:42 1
Хрустящие баклажаны. Цай дао. Китайская кухня.
8 months ago 00:11:02 1
Жареная лапша ЧОУ-МЕЙН с КУРИЦЕЙ, простой рецепт знаменитого блюда китайской кухни!
8 months ago 00:03:51 1
Как варить рис. How to cook rice. Готовим с Оксаной Валерьевной.
8 months ago 00:23:45 1
Автодом за 150 МЛН — вам понравится!
8 months ago 00:21:31 1
Дëшево и сердито. Блюдо от шефа. Свиные ножки. @zonalazersonov
8 months ago 00:02:36 1
Лучшие рестораны Петербурга TOP 100. Заседание экспертов Horeca UP 2019 в ресторане «Блок».
8 months ago 00:10:35 1
Кабачки в кисло-сладком соусе (糖醋西葫芦, Táng cù xīhúlu). Китайская кухня.
8 months ago 00:02:53 1
Лахор – столица вкусов и ароматов Пакистана (новости)
8 months ago 00:12:51 1
ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
8 months ago 00:00:00 5
Сказки народов мира
8 months ago 00:17:05 1
Носки с необычной пяткой. Сначала вяжем носок, потом пятку. Вяжем с Оксаной Валерьевной.
8 months ago 00:43:06 1
АСЛАНЯН: Почему в России исчезает бензин. Новый двигатель АвтоВАЗа для «Нивы». КАМАЗ победил Apple