Слойки с тыквой и беконои

⠀ ☝️ Очень интересное сочетание сладкой тыквы, солёного бекона и яркого розмарина! Обязательно попробуйте😍 ⠀ Нам нужно 🍂 тыква (лучше баттернат) ~ 400гр (или 1/4 тыквы, зависит от ее размера) 🍂 бекон- 150 гр 🍂 лук - 1 шт 🍂 чеснок - 2 зубчика 🍂 соль/перец по вкусу 🍂 розмарин - 1 ч.л. 🍂 бездрожжевое слоеное тесто - 1 упаковка 🍂 яйцо для смазывания слоек 🍂 кунжут для посыпки ⠀ Готовим: Тыкву, бекон, лук режем на мелкие кубики. Чеснок также нарезаем мелко. На небольшом количестве оливкового масла поджариваем бекон, до золотистости. Бекон убираем со сковороды. На масле от бекона слегка поджариваем лук и чеснок, добавляем тыкву, перемешиваем, накрываем крышкой и даём потомиться 15 минут или пока тыква не станет мягкой (но не передерживайте, чтобы она не превратилась в пюре). Снимаем крышку, солим, перчим, добавляем розмарин. И туда же отправляем бекон. Начинку остужаем. Слоеное тесто слегка раскатываем, нарезаем на квадраты и выкладываем начинку, складываем пополам, хорошо закрываем края. Слойки выкладываем на противень, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180С 25 минут или пока слойки не станут золотистого цвета. Подаем тёплыми! Приятного аппетита!❤️