Рецепт домашнего курабье

Простое в приготовлении, нежное, рассыпчатое и очень вкусное печенье! Ингредиенты: Сливочное масло 82% - 200 г Сахарная пудра - 130 г Яйцо - 70 г Мука - 300 г Соль - 0,5 г Ванилин - 1 г: Кондитерские мешки и насадки: Перфорированные коврики: Технология приготовления: Пластичное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, яйцом, солью и ванилином в пышную белую массу. Добавить просеянную муку и быстро замесить тесто. Сразу переложить в кондитерский мешок и отсадить печенье насадкой 1B диаметром примерно 6-7 см. В серединку отсадить яблочный или абрикосовый конфитюр. Выпекать при температуре 180°С 15-20 минут.