Самые вкусные БАКЛАЖАНЫ! Рецепт НА ЗИМУ! Готовлю КАЖДЫЙ ГОД!

Ингредиенты: Баклажаны 1,5 кг Помидоры 1,2 кг Перец болгарский 0,8 кг Лук 0,5 кг Масло растительное 100 мл. Чеснок по желанию по вкусу Соль 1 столовая ложка с горкой Сахар 3 столовые ложки Уксус 9% 2 столовые ложки