Самые нежные запеченные роллы

Тебе понадобится: Рис круглозернистый - 250 гр Вода - 275 гр Уксус рисовый - 25 гр Сахар - 1,5 ст л Соль - 0,5 ч л Нори Крабовые палочки Майонез Шрирача (острый соус) Креветки Шапочка: Майонез - 80 гр Шрирача (острый соус) - 10 гр Сыр - 10 гр Этапы приготовления: 1️⃣. Круглозернистый рис промываем 2-3 раза! Далее 250 гр риса, 275 гр воды, отправляем в мультиварке, ставим на режим крупа. Заправляем уксусом, сахаром и солью, перемешиваем и даем остыть. 2️⃣. Для начинка: Отвариваем креветки, очищаем. Смешиваем крабовые палочки, майонез и острый соус. 3️⃣. Для шапочки: смешиваем сыр, майонез и острый соус. 4️⃣. У нории отрезали одну полоску, распределяем рис (120 гр) на 2/3 листа. Выкладываем начинку. Аккуратно закручиваем наш ролл, соединяя нижний и верхний край риса, смачиваем оставшийся край нории водой и прокручиваем ролл до конца. Подбиваем края с друх сторон (чтобы ничего не вылезало и ролл был плотнее). 5️⃣. Нарезаем роллы на 8 одинаковых частей. Выкладываем на противень. 6️⃣. Формируем шапочки и отправляем роллы в духовку при максимальной температуре на самый верхний уровень (включаем только верхний тэн) минут на 5, до золотистого цвета. Ииии это очень вкусно, ты обязательно должен попробовать! ням Автор видео и повар: kristina_ne_pp