Как сделать Мастику !Для украшения Куличей ,Тортов ,Цветов !

Как сделать Мастику !Для украшения Куличей ,Тортов ,Цветов ! Способ приготовления:желатинразбавить водой и нагреть до растворения на водяной бане.инвертный сироп разогреть на водяной бане что бы сироп расстаял и стал жидким.желатин и сироп ,ванилин ,лимонный сок.все смешать и добавить в сахарную пудру. Замесить как тесто лопаткой.стол припудрить кукурузным крахмалом что бы тесто не липло к рукам. Тесто разделить на несколько частей. В каждую час капнуть разные пищевые красители. Хорошо однородно вымесить и завернуть в пленку что бы тесто не засохло. Раскатываем тесто и вырезаем цветочки. Ингредиенты: 1.сахарная пудра-260гр. 2.желатин-5гр. 45гр.-вода. 3.инвертный сироп-60гр. 4.ванилин-0.5ч.л. 5.лимонный сок -1ч.л. Сироп:
Back to Top