А вы любите чахохбили ????

Что мне понадобилось: ⠀ - голени куриные- 1.5 кг - лук - 300 гр - помидор - 400 гр - болгарский перец - 400 гр - томатная паста - 2 ст. л. - аджика - 2 ст. л. - чеснок - 3 зуб. - перец ? острый - 1 шт. - хмели-сунели - паприка - чёрный перец - соль - зелень - вода ⠀ Сначала я обжарил курицу до золотистой корочки. Добавил лук и обжарил все вместе. Затем добавил томатную пасту и обжарил ещё немного. После этого закинул помидоры. Обжарил все вместе 5 минут. Потом добавил воду, посолил и тушил 15 минут. ⠀ После этого добавил болгарский перец, перец чили и чеснок, потушил минут 5. За 5 минут до готовности добавил аджику, чёрный перец, паприку, хмели-сунели. Перемешал, добавил зелень.
Back to Top