Онлайн-мастер-класс «Где щи – тут и нас ищи»

На крестьянском подворье Центра народной культуры в Купино регулярно снимается замечательная передача «На завалинке». В ней раскрываются хитрые кулинарные решения в простой и легкой форме. В этот раз специалист центра Петр Дубовик приготовит традиционные купинские щи. Расскажет о правильности приготовления: как надо готовить капусту, зачем картофель кладут дважды, почему в борщ кладут и свежую, и квашеную капусту, а также расскажет о многих других тонкостях приготовления этого традиционного блюда. Приятного аппетита!