Урок 8 - Шоколад из какао бобов (без сахара) - Базовый курс ProШоколад

Рецепт для каждого урока размещен в описании. Видеоуроки в открытом доступе не предполагают информационную поддержку! Задавать вопросы по программе курсов можно через личный кабинет, где также содержатся дополнительные материалы к курсам, ссылки и скидки до -20% на товары для работы с шоколадом. Доступ к личному кабинету оплачивается отдельно на сайте (ссылка в комментариях) Шоколад из какао бобов 300г какао крупка или какао бобы (очищенные) 150г ягод тутовника/шелковицы (высушенные в дегидраторе 12-30 часов) 100г какао масло 1чл ваниль