Икра из сладкого перца на зиму.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 банки по 0,5л:
Перец сладкий (болгарский, грунтовой) - 1 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист
Чеснок - 1 головка
Помидоры - 3 шт.
Зелень
Растительное масло
Сахар - 1 ст. ложка (при необходимости, зависит от сладости перца)
Уксус 9% - 1-2 ст. ложки
Соль
Перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перцы сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью. Выложить на противень, ту да же выложить помидоры, чеснок, зелень. Отправить в разогретую при 180° духовку на 30-40 минут.
Лук нарезать ломтиками, морковь натереть на тёрке.
Обжарить в сотейнике, с лавровым листом в небольшом количестве растительного масла 5-7 минут.
Отключить нагрев, накрыть крышкой.
Противень с запечёнными овощами оставить для остывания.
Очистить перцы от семенных коробочек, кожуры. Полученную мякоть измельчить ножом или пропустить через мясорубку.
Затем отправить в сотейник с луком и морковью, добавить молотый перец. Тушить 30 минут.
В окончании ввести уксус, сахар, довести до вкуса (при необходимости)
Закатать готовую икру в стерилизованные банки .
#икраназиму
#консервациявпрок
#кириллдорофеев
#перецназиму
#консервацияперца
#кулинариум
КУЛИНАРИУМ в соц. сетях:
✅Дзен ▶
✅Канал Рутуб ▶
✅ Группа в ВК ▶
✅ Pinterest ▶
✅ Youtube ▶ @kulinarium_kd
✅ Boosty ▶
Донат автору 👉
В видео используется трек Boogie Woogie Bed, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта , тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License ()
484 views
800
226
3 days ago 00:00:00 1
✅Играю с подписчиками🔥Farming Simulator25🔥Выделенный сервер Трудимся в колхозе(18+)
3 days ago 00:58:32 2
[Инвалид Гейминг] Ведьмак 3: Дикая Охота - ЧАСТЬ 2 СИРЕНЬ И КРЫЖОВНИК / ИГРА С ОГНЕМ
3 days ago 01:03:55 15
[sereGGa] САМЫЙ СИЛЬНЫЙ КЕЗ СРЕДИ РЕКРУТОВ ПОКАЗАЛ СТИЛЬ В НЕВЕРОЯТНОЙ ИГРЕ | НАЙС ИГРАЕШЬ #94
3 days ago 00:10:39 1
1926. Игры с машинками на пляже — Развивающее видео для малышей — Играем с игрушками и строим из песка!
3 days ago 01:00:38 8
[kotiynet games] Я НЕ ОЖИДАЛ ПРОЙТИ ТАК ДАЛЕКО! ГЕННАДИЙ ИГРАЕТ В DOORS 2!
3 days ago 01:32:42 12
Играем в Call of Juarez: Сокровища Ацтеков (Call of Juarez | 2006) | Серия 9 | Нельзя бежать вечно | Финал
3 days ago 02:25:44 43
СВОЯ ИГРА ВИЖУ ЗВЁЗДЫ / ЗАВТРА БРОШУ / САЙЛЕНС / Слезы в ампулах / над пропастью во лжи
3 days ago 00:08:24 1
1670. Вспыш и игрушки из мультиков играют в футбол. Развивающее видео для детей ДЕТСКИЙ САДИК
3 days ago 00:13:14 16
ФИНАЛ ЗОЛОТОГО КУБКА/VIKING CUP, Игра №10, 24-11-2024 11:18
3 days ago 00:03:41 1
1437. Игрушечные машинки получили домик из конструктора! Клоун Гоша играет в конструктор и машинки!
3 days ago 00:13:29 6
МАТЧ ЗА 3-е МЕСТО. ЗОЛОТОЙ КУБОК/VIKING CUP, Игра №9, 24-11-2024 11:02
3 days ago 00:14:15 23
СЕРЕБРЯНЫЙ КУБОК/VIKING CUP, Игра №8, 24-11-2024 10:46
3 days ago 00:01:36 2
Американский футбол. НФЛ. Хайлайты. Неделя 12. Игра Майлса Гаррета
3 days ago 00:01:21 4
Американский футбол. НФЛ. Хайлайты. Неделя 12. Игра Ника Чабба
3 days ago 00:14:14 1
СЕРЕБРЯНЫЙ КУБОК/VIKING CUP, Игра №7, 24-11-2024 10:30
3 days ago 00:06:59 1
1112. Лепи Играй- авария в городе! Лепим из пластилина Плей До в видео для детей про машинки
3 days ago 00:02:52 1
[Национальное телевидение Чувашии] Запуск мальков стерляди в Волгу
3 days ago 00:02:04 93
Играй гармонь.mp4
3 days ago 00:20:22 34
Кабачково-баклажанная икра
3 days ago 00:00:39 52
Короткометражка объединения Соленья - варенья
3 days ago 00:08:07 1
Чайковский - Плетнёв Пролог из балета “Спящая красавица“ играет Инна Саакян
3 days ago 00:05:34 1
«Ультрамарин»
3 days ago 00:01:35 119
Азиатские бескоготные выдры кто зевает, кто с камушком играет, а кто-то в воде сидит
3 days ago 01:20:30 1
Вы умеете играть на пианино Из цикла «По Вашему письму» (1982)