Картофeльный киш

Нам понадобится: - Картофельное пюре 600гр. - Яйцо 1шт. - Рисовая мука 100 гр. (можно заменить пшеничной, но ее понадобится чуть больше) - Соль по вкусу Для начинки: - Шампиньоны 300гр. - Лук 1шт. - Творожный сыр 200гр. - Натуральный йогурт 100 гр. (можно взять сметану) - Чеснок 1 зуб. - Яйцо 1шт. - Соль, перец по вкусу - Мускатный орех щепотку (по желанию) Приготовление: К картофельному пюре добавляем яйцо, муку и все перемешиваем. Перекладываем в форму, делаем бортики, проколы вилкой и отправляем выпекаться на 10 минут при 180 градусах. Для начинки к творожному сыру добавляем яйцо, йогурт, чеснок все перемешиваем. Добавляем заранее обжаренные грибы с луком, солим и перчим. Достаем из духовки нашу основу, выкладываем начинку и снова отправляем выпекаться еще на 20 минут при 180 градусах