Ингредиенты
Для теста —
200 г 10 г (на подпыл) Мука
55 г Масло сливочное
50 г Пудра сахарная
45 г Сметана
1 шт. Желток
2 г Разрыхлитель
2,5 г Сахар ванильный
1 г Соль
5 г Цедра лимона
Для начинки —
120 г Орехи любые
1 шт. Белок куриного яйца
100 мл Молоко
Пищевой краситель
40 г Сахар
100 г (для обсыпки) Сахар
5 г Цедра лимона
2,5 г Сахар ванильный
#грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда