Коржик и компотtan video

😉 Кабачковые чебуреки Ингредиенты: 500г кабачка (без кожи и семян) 100г муки 1 яйцо Зубчик чеснока Пару перышек зеленого лука 100г ветчины из индейки 60г сыра Соль, перец. 🔥Приготовление: Для начала натереть кабачки на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи. Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка. 2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки. Вкусно и холодными и горячими.