Простой гуляш.@givemetoeat

Гуляш из индейки. Состав: 800 гр индейки; 600 мл воды; 300 гр сметаны; 250 гр перца болг; 200 гр моркови; 200 гр лука; 60 гр томат.пасты; 40 гр муки; 20 гр чеснока; Соль и ч.перец. Филе индейки нарезать порционными кусочками. Лук нарезать мелко, морковь – тонкими кусочками, болг.перец – брусочками. Смешать в отдельной посуде сметану, томат.пасту, воду и муку. Присолить и приправить. Отставить массу сторону. Обжарить мясо до корочки на интенсивном огне. Обжаривать мясо следует порционно. Удалить мясо со сковороды. Обжарить лук до прозрачности на том же огне, затем добавить морковь и перемешать. Добавить перец и мясо и перемешать. Обжаривать 5 минут. Залить смесь и тушить 30 минут на среднем огне. Присолить и приправить. Подавать с гарниром. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Ну, или дизлайки. - Поддержать финансово можно тут. Либо, Вашей подпиской на канал и оценкой Вашим лайком. - мой телеграм канал, где состав рецептов публикуется немного раньше, чем здесь.