Вкуснее пирога вы ещё не ели! Ягодный пирог со сливочным сыром! Как из дорогой кондитерской!
При всей простоте приготовления
Этот пирог получается изысканным, с богатым вкусом.
#ЯгодныйПирог #ПирогСоСливочнымСыромИЯгодами #пирог #СладкаяВыпечка #десерт
Форма 24 см диаметром
Рецепт:
Тесто:
300 гр мука
2 яйца
150 гр сахар
80 гр слив.масло
150 мл молоко
10 гр разрыхлитель
Соль щепотка
Начинка:
450 - 500 гр сливочный сыр ( по типу сыра Филадельфия, можно заменить на рикотту или творог)
120 гр сахар
10 гр ванильный сахар
Верх пирога:
200 гр ягоды ( у меня микс замороженных ягод)
1 ст.л сахар
1. В миске размешать слив.сыр, сахар и ванильный сахар до однородного, кремообразного состояния.
2. В другой миске взбить яйца с сахаром, солью до увеличения массы в 2-3 раза в объеме и посветления. В полученную массу влить растопленное слив.масло комнатной температуры и все перемешать до однородности. После чего влить молоко и все размешать. Затем просеять в миску муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
3. И дно, и бока формы выложить пекарской бумагой. П